Rozporządzenie PH Trypolifosforan sodu (Na3P3O10) Żywność

Sodowy Tripolyfosfat Żywnościowy ((Na3P3O10)

Opis produktu

Tripolyfosfat sodu w klasie żywnościowej ((Na3P3O10·K) jest wysokiej czystości związkiem nieorganicznym składającym się z sodu, potasu i fosforanu.środek rozpraszającyJest specjalnie zaprojektowany w celu poprawy konsystencji żywności, zwiększenia stabilności i działania jako regulator pH w różnych formułach żywności.Tripolyfosfat sodu Potas znany jest ze swojej zdolności do stabilizacji białek, poprawiają zatrzymywanie wody w produktach mięsnych i działają jako skuteczny konserwant w napojach, produktach mlecznych i żywności przetworzonej.przyczynia się do lepszego okresu trwałości, wygląd i konsystencja produktów spożywczych.

Specyfikacje

Cechy

1.Wysoka czystość:Spełnia normy klasy żywnościowej o wysokiej czystości ≥98%, zapewniając bezpieczne i skuteczne stosowanie w zastosowaniach żywnościowych.

2.Zdolność do sekwestrowania:Działa jako silny środek sekwestrujący, wiążący jony metalowe, takie jak wapń i magnez, co zapobiega niepożądanym skutkom, takim jak przebarwienie żywności lub utrata jej tekstury.

3.Zatrzymanie wody:Poprawia retencję wody w produktach mięsnych i drobiowych, zwiększając soczność i czułość.

4.Regulacja pH:Skuteczne w kontrolowaniu i stabilizacji poziomu pH żywności, zachowaniu smaku, konsystencji i ogólnej jakości.

5.RozpuszczalnośćŁatwo rozpuszcza się w wodzie, umożliwiając jednolite rozmieszczenie w różnych systemach żywnościowych w celu uzyskania spójnych wyników.

Zalety

1.Zwiększona tekstura żywności:Poprawia teksturę i konsystencję produktów spożywczych, zwłaszcza przetworzonego mięsa i owoców morza.

2.Zwiększona trwałość:Przedłuża okres trwałości produktów spożywczych poprzez zapobieganie utlenianiu i zachowanie jakości żywności.

3.Korzyści odżywcze:Pomaga poprawić profil odżywczy żywności, np. utrzymywać wilgoć i zapobiegać degradacji białek.

4.Wykorzystanie wielofunkcyjneOdpowiedni do szerokiego zakresu zastosowań, w tym w przetwórstwie mięsa, produktach mlecznych, napojach i przetworzonej żywności.

5.Bezpieczne i nietoksyczne:Spełnia rygorystyczne normy bezpieczeństwa żywności, zapewniając bezpieczeństwo konsumpcji produktu, gdy jest stosowany zgodnie z zalecanymi wytycznymi.

Wnioski

1.Przetwarzanie mięsa i drobiu:

1Zwiększa zatrzymywanie wody i teksturę, poprawiając jakość kiełbas, szynki, bekonu i innych produktów mięsnych.

2.Produkty z owoców morza

1Używane do zachowania świeżości, poprawy konsystencji i zapobiegania utracie wilgoci w owocach morza.

3.Napojów:

1Pomaga ustabilizować napoje takie jak soki owocowe i napoje bezalkoholowe poprzez regulację pH i zapobieganie wzrostowi drobnoustrojów.

4.Produkty mleczne:

1Używane w przetwórstwie sera i mleka w celu poprawy konsystencji i zachowania jakości produktu.

5.Żywność przetworzona:

1Dodaje stabilności do warzyw w puszkach, zup, sosów i gotowych do spożycia posiłków, zapewniając zachowanie smaku i wyglądu.

Technologia produkcji

Tripolyfosfat sodu (Na3P3O10) jest wytwarzany w reakcji w wysokiej temperaturze między kwasem fosforanowym, węglanem sodu i soli potasu.Powstały produkt jest starannie krystalizowany, oczyszczone i suszone w celu uzyskania krystalicznego proszku o wysokiej czystości.Na każdym etapie produkcji stosuje się rygorystyczne środki kontroli jakości, aby zapewnić, że produkt końcowy spełnia normy bezpieczeństwa żywności i nie zawiera zanieczyszczeńProces produkcji zapewnia również stabilność produktu w typowych warunkach przetwarzania żywności.

Teoria

Trypolifosforan sodu ((Na3P3O10) jest silnym sekwestrantem, co oznacza, że może skutecznie wiązać jony metali, takie jak wapń i magnez, które w przeciwnym razie mogą wpływać na jakość produktów spożywczych.Działa poprzez zapobieganie krystalizacji minerałów w systemach żywnościowychPonadto działa jako regulator pH poprzez buforowanie kwasów i stabilizację pH produktów spożywczych.Dzięki temu żywność zachowuje pożądany smakTrypolifosforan sodu Potas pomaga również poprawić stabilność emulsji w systemach żywnościowych, takich jak napoje i produkty mleczne,poprzez zapobieganie separacji faz.

Usługi

·Dostosowanie:Oferujemy spersonalizowane opakowania i preparaty dostosowane do konkretnych potrzeb klientów i zastosowań żywnościowych.

·Wsparcie techniczne:Nasz zespół ekspertów jest do dyspozycji, aby doradzić w zakresie optymalnego wykorzystania produktu i włączenia go do preparatów spożywczych.

·Globalna dystrybucja:Niezawodne globalne opcje wysyłki w celu zapewnienia terminowej i bezpiecznej dostawy produktu na całym świecie.

Opakowanie i przechowywanie

·Opakowanie:

oZazwyczaj pakowane w 25 kg wielowarstwowych torebkach, z wewnętrzną podszewką z polietylenu w celu zapobiegania wchłanianiu wilgoci i zanieczyszczeniu.

oOpcje opakowań masowych dostępne do zastosowań przemysłowych.

·Przechowywanie:

oPrzechowywać w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i wilgoci.

oNależy przechowywać lek w oryginalnym opakowaniu, aby zachować jego jakość i skuteczność.

Środki ostrożności

1.Obsługa:W celu zapobiegania podrażnieniu produktu należy nosić odpowiednie środki ochrony indywidualnej (OIP), w tym rękawiczki i okulary.

2.Przechowywanie:Trzymać z dala od silnych kwasów, zasad lub substancji utleniających.

3.Wdychanie i kontakt ze skórą:W razie narażenia na działanie substancji należy natychmiast spłukać dużą ilością wody.

4.Wyciek:W przypadku rozlewu zmyj z użyciem wilgotnej szmatki lub odkurzacza, a odpady usuń zgodnie z lokalnymi przepisami.

5.Bezpieczeństwo:Należy zachować produkt w miejscu niedostępnym dla dzieci i zwierząt domowych.

Wprowadzenie produktu przedstawiaTrypolifosforan sodu w klasie spożywczej (Na3P3O10)jako niezbędny składnik do poprawy konsystencji, trwałości i wartości odżywczej różnych produktów spożywczych.i związek zatrzymujący wodę czyni go niezastąpionym narzędziem w przemyśle spożywczym, zwłaszcza w produktach mięsnych, mlecznych i napojów.